- 2 linguri de unt
- 1 ceapa fin tocata
- 2 catei de usturoi maruntit
- 1 ardei rosu
- 200 g sunca
- 200 g branza mozzarella rasa(sau cascaval)
- 3 linguri de pasta de tomate
- 1 lingurita patrunjel sau oregano
- 400 g ciuperci intregi
- sare
Mod de preparare:
Se topeste untul intr-o tigaie, se adauga ceapa si usturoiul; se prajesc pentru 4-5 minute. Se adauga ardeiul maruntit, sunca taiata bucati mici, mozarella, pasta de tomate si condimentele . Se lasa putin pe foc apoi se umple ciupercile cu acest amestec. Se aseaza ciupercile pe o foaie de copt sau aluminiu si se introduc in cuptor pentru 20 de minute.